9. April 2020

Proteiner mod højt blodtryk.

En amerikansk undersøgelse viser, at patienter med højt blodtryk får en bedre helse ved at spise en mad med et højt proteinindhold og flerumættet fedt.

Patienterne som var med i undersøgelsen, blev tjekket igennem tre måneder med forskellige diæter. Resultaterne viste at patienterne forbedrede både blodtrykket og kolesterol niveauet, og dermed også reducerede risikoen for hjerte-kar-sygdomme, ved at indtage mad med et højt proteinindhold hovedsagelig fra planteriget, suppleret med en højere indtagelse af flerumættet fedt.

Gode proteinkilder er bælgplanter, nødder, kerner og frø, lyst kød, eksempelvis kylling uden skind og fisk.

Gode kilder til flerumættet fedt, er fisk, bælgplanter, nødder, kerner og frø samt grøntsager.

Speak Your Mind

*